Stave whisky eller whisky?
Lurer du på om det er forskjell på whisky og whisky? Vi forstår det, du vil ikke stave feil i e-postene eller LinkedIn-biosene dine. Ikke bekymre deg, vi har deg dekket! Riktig stavemåte er «whisky» (uten «e») for den typen som lages overalt ellers, og «whisky» (med en «e») for typen laget i Irland , Canada, Japan og USA.
Whisky
Whisky (uten «e») er den mest populære skrivemåten over hele verden. Den kanskje mest ikoniske typen av denne typen whisky er Scotch whisky, en single malt whisky laget i Skottland, som spesifisert av Scotch Whisky Regulations av 2009. Whisky kan lages av alle korn, selv om bygg er det vanligste. Maltet bygg dynkes i varmt vann for å trekke ut sukker, som deretter fermenteres for å lage en vask. Vasken destilleres deretter to ganger, ofte i en pot still. Prosessen kan variere mellom produsenter, men det går vanligvis omtrent slik.
Whisky (uten «e») brukes også til å lage alle de andre whiskytypene, inkludert kanadisk rug, japansk whisky og indisk whisky. Når skaperne kaller produktet sitt «whisky», er det et signal om at whiskyen er laget utenfor landene som staver «whisky» med en «e».
Whisky
Whisky (med «e») er laget i USA, Irland, Japan og (noen ganger) Canada. Den er vanligvis laget av en type fermentert mos som inneholder minst 51 % av en kornsort, for eksempel mais, rug, havre eller hvete.
I USA er mosen vanligvis gjæret med en type destillasjonsgjær og lagret på forkullede eikefat. Prosessen og ingrediensene som brukes til å lage whisky må overholde visse forskrifter, som Bottled-in-Bond Act av 1897.
Irsk whisky er laget med en annen prosess enn amerikansk whisky. Irsk whisky destilleres tre ganger i stedet for to, og den er også laget med en litt annen type gjær. I tillegg er whiskyen strengt regulert av Irish Whisky Act av 1980.
Japansk whisky er ofte en blanding av en japansk whisky og en fra Skottland. Hybridwhiskyen lagres deretter på japanske eikefat. I likhet med skotsk whisky er japansk whisky også sterkt regulert; Japansk lov krever at whiskyen skal produseres i Japan og destilleres til minimum 94,8 volumprosent alkohol.
Andre typer whisky
Stavemåten «whisky» (uten «e») brukes i mange andre land rundt om i verden, noe som gjør den til den foretrukne skrivemåten for nesten alle typer whisky. Kornet som brukes er typisk mais, hvete eller rug, selv om noen produsenter bruker havre, ris eller bygg. Noen få populære varianter av whisky inkluderer kanadisk whisky, indisk whisky, svensk whisky og taiwansk whisky.
Kanadisk whisky ble klumpet sammen med andre whiskyer på 1930-tallet, men markerte seg på 1940-tallet og ble sin egen type. Den er vanligvis laget med mais, rug og hvete, og er ofte blandet med smakfulle, søte ingredienser, for eksempel lønnesirup. Kanadisk whisky er lett og glatt, og litt annerledes enn sine amerikanske kolleger.
Indisk whisky er nært beslektet med skotsk whisky, men den lages vanligvis med mer enn ett korn. I motsetning til andre typer whisky, er den ofte lagret på amerikanske eikefat og lagret i kortere tid. Den tappes ofte med høyere bevis enn whisky laget i andre land.
Svensk whisky er laget av hvete, bygg og rug, og lagret på eikefat. Det er trippeldestillert, noe som er unikt sammenlignet med andre whiskyer. Den har ofte en søt, vaniljesmaksprofil, og den kan nytes alene eller i favorittdrikken din.
Taiwanesisk whisky er laget av alle typer korn, inkludert ris, hvete, bygg og andre kornsorter. Vanligvis lagres taiwansk whisky på amerikanske eikefat som har blitt ristet eller forkullet. Den har vanligvis en litt søt smak og røykaktig aroma.
Konklusjon
Så når det kommer til å stave whisky eller whisky, avhenger det virkelig av hvor den er laget. Hvis det er fra Canada, Irland, Japan eller USA, bør det staves med en «e.» Hvis det er fra et annet sted på planeten, stav det uten «e». Det er alt som skal til!
